Facts about Cholesterol in Hindi
कोलेस्ट्रॉल क्या है? (What is Cholesterol)
कोलेस्ट्रॉल एक कार्बनिक यौगिक, वसा जैसा अघुलनशील मोमी पदार्थ है जो हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं में पाया जाता है और लिपोप्रोटीन की मदद से रक्त कोशिकाओं के माध्यम से परिचालित होता है।
मानव शरीर में, कोलेस्ट्रॉल यकृत में संश्लेषित होता है।
कोलेस्ट्रॉल प्राचीन ग्रीक शब्द से लिया गया है – “चोल” जो पित्त को संदर्भित करता है, “स्टीरियो” ठोस और “ओल” शराब के लिए संदर्भित करता है। इसे कोलेस्टरिन या कोलेस्टेरिल अल्कोहल के नाम से भी जाना जाता है।
कोलेस्ट्रॉल दो मुख्य प्रकार के होते हैं, जिन्हें विभिन्न प्रकार के लिपोप्रोटीन के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है।
- कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को खराब कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है।
- उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (HDL) को अच्छा कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है।
कोलेस्ट्रॉल एक सामान्य प्रकार का स्टेरॉयड है जो जानवरों और मनुष्यों दोनों में पाया जाता है। रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर रक्त के प्रति डेसीलीटर (डीएल) कोलेस्ट्रॉल के मिलीग्राम (मिलीग्राम) में मापा जाता है। कोलेस्ट्रॉल का औसत स्तर 200-300 मिलीग्राम/डीएल के बीच होता है।
कोलेस्ट्रॉल के बारे में रोचक तथ्य
Fact – 01
कोलेस्ट्रॉल एक आवश्यक पोषक तत्व नहीं है लेकिन यह हमारे कोशिका झिल्ली का एक महत्वपूर्ण और आवश्यक हिस्सा है, जो हमारे सभी जीवित कोशिकाओं में मौजूद है, क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से हमारे शरीर द्वारा उत्पादित होते हैं।
Fact – 02
इष्टतम स्वास्थ्य के लिए, हृदय रोग से पीड़ित रोगियों के लिए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 80 मिलीग्राम / डीएल के करीब और 50 से 60 मिलीग्राम / डीएल के बीच होना चाहिए।
Fact – 03
लीवर और आंत दो मुख्य अंग हैं, जो हमारे रक्त कोशिकाओं में एलडीएल के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
Fact – 04
एलडीएल के उच्च स्तर का सबसे आम कारण आनुवंशिक कारक हैं। हमारे शरीर की कोशिकाओं में लगभग 70 से 80 प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल जीन के कारण होता है और बाकी हमारे आहार के कारण होता है।
Fact – 05
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का सबसे अच्छा तरीका संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, स्वस्थ बीएमआई बनाए रखना और तंबाकू और शराब के सेवन से बचना है।
Fact – 06
कोलेस्ट्रॉल विटामिन डी और पित्त एसिड के उत्पादन में कोशिकाओं, हार्मोन बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो मानव पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
Fact – 07
कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि के पीछे कई कारक हैं। प्रभावित करने वाले कारकों में किसी व्यक्ति की उम्र और लिंग, वजन और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), आनुवंशिक कारक, जीवन शैली और मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म, अग्नाशयशोथ और स्वास्थ्य विकार जैसी कुछ बीमारियां शामिल हैं।
Fact – 08
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है एवोकाडोस, बैंगन, हरी चाय, सेब, बीन्स, जई, जैतून का तेल, लहसुन और बहुत कुछ सहित फाइबर युक्त खाद्य उत्पादों को शामिल करना।
Fact – 09
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को खराब कोलेस्ट्रॉल माना जाता है, क्योंकि यह कोरोनरी हृदय रोग , स्ट्रोक और परिधीय धमनी रोग के बढ़ते जोखिम से संबंधित है।
Fact – 10
रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि एक गंभीर स्थिति है जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकती है और यह मुख्य रूप से रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि, विशेष रूप से एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल के कारण होता है।
Fact – 11
कोलेस्ट्रॉल का मुख्य स्रोत पशु आधारित भोजन है। एलडीएल और एचडीएल दोनों ही सभी पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे दूध, दूध उत्पाद, अंडे आदि।
Fact – 12
कोलेस्ट्रॉल रक्त में अघुलनशील होता है क्योंकि रक्त पानी आधारित तरल पदार्थ होता है और कोलेस्ट्रॉल तेल आधारित तरल पदार्थ होता है।
Fact – 13
सभी प्रकार की कोशिकाओं, ऊतकों और शरीर के अन्य तरल पदार्थों में कुछ मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है और प्लाज्मा झिल्ली एकमात्र कोशिका अंग है , जिसमें 80 से 90 प्रतिशत से अधिक सेलुलर कोलेस्ट्रॉल जमा होता है।
Fact – 14
रक्त में परिसंचारी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का बहुत अधिक धीरे-धीरे प्लाक बना सकता है, जो रक्त प्रवाह को अवरुद्ध करता है और एक थक्का बनाता है। दिल के पास रक्त वाहिकाओं में थक्का बनने से दिल का दौरा पड़ सकता है।
Fact – 15
आहार विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, हमें उचित रक्त प्रवाह के लिए हमेशा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के इष्टतम स्तर को बनाए रखना चाहिए और हृदय और हमारे शरीर के अन्य अंगों से संबंधित अन्य जोखिम कारकों को रोकना चाहिए।
Fact – 16
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है, गांठों में जम जाती है और धीरे-धीरे पट्टिका बनाती है, जो रक्त के प्रवाह को अवरुद्ध करती है और एक थक्का बनाती है, जिसके परिणामस्वरूप स्ट्रोक और अन्य संचार प्रणाली विकार होते हैं।
Fact – 17
शरीर के कुल कोलेस्ट्रॉल का लगभग अस्सी प्रतिशत यकृत द्वारा ऑक्सीकृत होता है और अन्य बीस प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल पाचन तंत्र से स्रावित होता है।
Fact – 18
एचडीएल – उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है और यह दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाता है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 40 और उससे अधिक के बीच होता है।
Fact – 19
रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर रक्त के प्रति डेसीलीटर (डीएल) कोलेस्ट्रॉल के मिलीग्राम (मिलीग्राम) में मापा जाता है।
Fact – 20
कोलेस्ट्रॉल का औसत स्तर 200-300 मिलीग्राम/डीएल के बीच होता है। एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर 30 से 40 या उससे अधिक के बीच होता है और एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर 100 से कम होना चाहिए।
Read more:-
