हम रोज सुबह चाय पीते हैं लेकिन चाय के बारे ये नहीं जानते होंगे

By : Gulshan Kumar

हम सुबह चाय के साथ अपना दिन शुरु करते हैं लेकिन कभी सोचे चाय की शुरुआत कब हुई और कहाँ से हुई?

चाय की खोज श्रेय सबसे पहले चीन के एक शासक शेन नंग को दिया जाता है।

लेकिन सबसे पहले भारत में ब्रिटिश शासन काल में शुरुआत हुआ था।

चाय की सबसे ज्यादा उत्पादन चीन करता है दूसरे नंबर पर भारत है। लेकिन सबसे ज्यादा निर्यातक श्रीलंका करता है।

एक कथा के अनुसार 6वीं शताब्दी में भारतीय बौद्ध भिक्षु बिना सोए ध्यान के लिए एक ख़ास पौधे की पत्तियां चबाते थे जिसे चाय के पौधे के रुप में पहचान हुई।

लेकिन चाय के शुरुआत का असली श्रेय अंग्रेज को ही दिया जाता है। 

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